- Ana SayfaBlog YazılarımızHakkımızda
Roma, tarihi ve kültürel zenginlikleri kadar gastronomik çeşitliliği ile de ünlüdür. Şehri keşfetmeye başlamadan önce enerji depolamak için Roma'da yapabileceğiniz en iyi sabah kahvaltılarını sizin için derledik.
İtalyan kahvaltısının en klasik örneği, cornetto ve caffè ikilisidir. Cornetto, hafif tatlı bir hamur işi olup kruvasana benzese de daha yumuşak ve dolgun bir yapıya sahiptir. Yanında bir fincan espresso veya cappuccino ile güne başlamak İtalyanların vazgeçilmez bir ritüelidir. Türk damak tadına en uyan sabah kahvaltı seçeneklerinden birisi olduğunu düşünüyorum.Le Levain Roma ve Roscioli Caffè Pasticceria en iyi seçenekler olabilir.
Bu Napoli kökenli lezzet, Roma'da da sabahları keyifle tüketilen bir tatlıdır. İnce katmanlı hamurun içine dolgu olarak ricotta peyniri ve limon kabuğu rendesi konur. Sabahları tatlı bir başlangıç yapmak isteyenler için birebirdir.Antico Forno Roscioli ve Pasticceria Barberini en iyi seçenekler olabilir.
Sabah kahvaltısını yaptıktan sonra şehrin sayısız güzelliğini keşfettikten sonra tekrar bir yemek arası vermek istiyorsunuz ama esas bütçenizi akşam yemeğine ayırıp Roma'da fiyat performans olarak yüksek lezzetli şeyler mi yemek istiyorsunuz? İşte tam da yerine geldiniz. Roma'da ucuz yemekler :
İtalyan pizzasının ne kadar güzel olduğunu sayfalarca anlatabilirim ama çabuk bir şekilde konuya dalalım. Pizza Florida burada açık ara en iyi seçenek bence. Sadece fiyat performans değil tüm Roma'nın en iyi pizzalarından. Bunun dışında yine dilim pizza olarak servis yapan sıcacık bir mekan olan Forno Campo de Fiori tercih edilebilir.
Supplì, dışı çıtır çıtır pane kaplanmış ve içi sıcak ve erimiş mozzarella peyniri ile dolu olan pirinç toplarıdır. Genellikle domates sosu ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bu toplar, kızartılarak servis edilir. Supplì, ilk ısırıkta erimiş peynirin uzayan görüntüsü ile tanınır.Suppli Roma kesinlikle en iyi seçenek.
Makarna konusunda başka bir alternatif olduğunu düşünmüyorum. Günde iki çeşit makarna yapan bu yerde yaklaşık 3-4 Euro arasına makarna yiyebilirsiniz. Dikkat edin bağımlılık yapabilir. Pastificio Guerra
Roma, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda gastronomik çeşitliliği ile de ünlüdür. Roma'da akşam yemeği, hem yerel halk hem de turistler için günün en keyifli anlarından biridir. Normal yemek yiyeceğiniz saatten bir kaç saat önce gidip bu mekanlara sıra başlamadan yemek yiyebilirsiniz. Onun dışında sıra olması oldukça olasıdır.
Roma'da akşam yemeği için en otantik seçeneklerden biri, bir Trattoria'da yemek yemektir. Trattorialar, genellikle aile işletmesi olan ve ev yapımı yemekler sunan küçük restoranlardır. Trattoria Da Enzo al 29 Carbonara hariç diğer tüm makarnalarına kefilim, ama carbonarası benim damak tadıma pek hitap etmedi.
Roma'da akşam yemeği denildiğinde akla gelen ilk şey, geleneksel İtalyan lezzetleridir. Yerel restoranlarda, Roma'nın ünlü yemeklerini tadabilirsiniz.Cacio e Pepe ve Saltimbocca alla Romana kesinlikle en iyi seçenek.
Roma'da bütçe dostu ve lezzetli yemekler bulmak mümkündür. Hem yerel lezzetleri denemek hem de bütçenizi aşmamak istiyorsanız, aşağıdaki mekanları tercih edebilirsiniz. Pizzeria Ai Marmi Trastevere'de yer alan bu mekan, hem uygun fiyatlı hem de lezzetli pizzaları ile ünlüdür.
Roma, romantik akşam yemekleri için mükemmel bir şehirdir. Tarihi atmosferi ve güzel manzaraları ile romantik bir akşam yemeği planlayabilirsiniz. Il Pagliaccio İki Michelin yıldızlı bu restoran, romantik bir akşam yemeği için ideal bir seçimdir.
Bu konu da hassas olduğum için açıkça söylemek isterim ki burada yediğim tatlılar malesef Türkiye'de bulunmuyor. Yakın kalite de pizza ve makarnaları İstanbul'da da yiyebiliyor olsam da tatlı konusunda kesinlikle burada yediğim tiramisu ve dondurmayı ülkemizde bulamıyorum.
Genel olarak Roma halkının ve dışarıdan giden turistlerin en uğrak yeri olan 3 farklı mekan var. Bunların hepsinin kendine özgün artı özellikleri var. Kesin olarak şu güzel diyememekle birlikte aşşağıda anlatacağım özelliklerden sonra siz karar verebilirsiniz. Bana kalırsa hepsini denemeden geçmeyin.
